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酒店經(jīng)理是酒店最高管理隊伍中的一員，級別類似于餐飲部經(jīng)理等，指導、計劃和協(xié)調(diào)酒店服務相關的活動。

①迎接并登記客人；

②回答與酒店規(guī)定和服務有關的詢問，解決顧客的抱怨；

③分配工人的職責，規(guī)劃換班；

④協(xié)調(diào)酒店的前臺活動并解決問題；

⑤參與金融活動，如設定房租、建立預算、分配資金在部門中的流動；

⑥與其他經(jīng)理合作以保證酒店活動的協(xié)調(diào)；

⑦收集付款，記錄與資金花費有關的數(shù)據(jù)；

⑧管理并維護臨時的或永久的寄宿設備；

⑨監(jiān)督工作人員的活動以保證效率和政策程序的執(zhí)行；

⑩培訓工作人員的工作職責。

①酒店管理或相關專業(yè)，大專以上學歷；

②全面了解飲食服務程序；

③優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，具備良好的團隊意識及敬業(yè)精神；

④了解餐廳服務方法及程序，如結(jié)帳、使用票據(jù)、結(jié)帳程序等；

⑤具有教強的語言能力，善于同客人溝通，具備處理客人投訴解決客人實際問題所需要的技巧和方法。

酒店經(jīng)理已經(jīng)是房管部門的主管，提升的可能性就很有限了。常見的升遷只是調(diào)換到其他部門，或者晉升為酒店總經(jīng)理或者首席執(zhí)行官等。每一個把清潔衛(wèi)生作為最優(yōu)先考慮的行業(yè)都會需要房管經(jīng)理。

能擁有酒店管理專業(yè)的學士學歷是最佳選擇，當然大專也可以。深造學習時應側(cè)重商業(yè)管理、財會、預算和經(jīng)濟學等課程。而人際溝通、社會學和心理學方面的課程也非常有助于你領導繁雜的員工。室內(nèi)設計和采購也是很有用的課程。