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酒吧服務員是指負責酒吧的酒水申領、保管、調(diào)配工作的人員。

①按照工作程序與標準，做好酒吧的衛(wèi)生工作和開吧前的各項工作準備；

②按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務；

③按正確配方負責酒水調(diào)制工作，以確保酒水質量；

④負責酒吧日常盤點工作，并填寫每日銷售盤點表；

⑤負責酒吧日用品和設備的清潔、保養(yǎng)；

⑥按日常經(jīng)營需要，從庫房提取所需酒水，并檢查已開封的酒水是否新鮮等，驗收好貨物，保證質量的原材料；

⑦按要求和標準為客人提供高效優(yōu)質的酒水服務；

⑧精通業(yè)務，熟悉各種酒水的特性、飲用方法和制作方法；

⑨與樓面服務員保持良好的合作關系，懂得飲食衛(wèi)生知識，嚴格按照食品衛(wèi)生要求去做；

⑩懂得酒吧盤存及各種酒類的盤存保管；完成酒吧領班布置的其他任務。

①一般18到26周歲，學歷沒有嚴格的限制；

②從事過餐飲/酒吧/茶樓等服務的行業(yè)者優(yōu)先考慮；

③五官端正，勤快，能吃苦耐勞。

由于經(jīng)濟的發(fā)展，社會和居民的需求越來越高，酒吧逐年的興盛起來，所以酒吧服務員也隨之增多，因此，這一行業(yè)有廣闊的市場前景。

各類酒吧均有需要。